SommelierXte

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Autore: Sommelierxte

Relatore AIS, bubbleslover, founder of Figli di una bollicina minore, ricercatore di metodi classici particolari.

Champagne Nicolas Feuillatte – Palmes d’or 1999

Champagne Nicolas Feuillatte – Palmes d’or 1999 50% Ch 50% Pn Iniziamo la seconda delle due serate alla cieca programmate…

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Champagne Corbon Brut 1997

Champagne Corbon Brut 1997. Chardonnay 100% E’ uno scenario di luminosa presenza nel bicchiere, con un naso di bella intensità,…

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DOCG Barolo Luigi Oddero Rocche Rivera 2004

DOCG Barolo Luigi Oddero Rocche Rivera 2004. Nebbbiolo 100% Rosso rubino virante al granato brillante. Naso netto ed ampio con…

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Cote de Nuits Georges Roumier Chambolle Musigny 2006

Cote de Nuits Georges Roumier Chambolle Musigny 2006  Pn 100% Veste di un rosso rubino elegante e suadente. Naso delicato,…

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DOCG Barolo Roberto Voerzio La Serra 2000

DOCG Barolo Roberto Voerzio La Serra 2000 Nebbiolo 100% Anche questo campione ci accoglie in abito rosso granato con infinite…

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Cote de Nuits Rossignol-Trapet Latricières-Chambertin Grand Cru 2004

Cote de Nuits Rossignol-Trapet Latricières-Chambertin Grand Cru 04 Pn 100% Un vino di grande “charme” che ci accoglie e stupisce…

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DOCG Barolo Giacomo Conterno Monfortino Riserva 1999

DOCG Barolo Giacomo Conterno Monfortino Riserva 99 Nebbiolo 100% Il Piemonte con la “P” maiuscola. Una delle massime espressioni del…

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Cote de Nuits Armand RousseauChambertin Clos De Bèze Vieilles Vignes 2001

Cote de Nuits Armand RousseauChambertin Clos De Bèze Vieilles Vignes 01 Pn 100% Per dirla con le parole di un…

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Sauternes Chateau Riussec Sauternes 85

Sauternes Chateau Riussec Sauternes 85 Sémillon 90 % Sauvignon 7 % Muscadelle 3% Sembra che abbiano sciolto una moneta d’oro…

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Alto Adige DOC Praeclarus Noblesse 2005 un vino che non ti aspetti…

Alto Adige DOC Praeclarus Noblesse 2005 un vino che non ti aspetti…

Sono passati ormai diversi anni da quando ancora studente al corso professionale sommelier uno dei miei maestri confessava pubblicamente, che…

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