Abbiamo completato il giro di boa e siamo in rotta verso il porto di casa. Perché questo lessico marinaresco? Perché la terza serata è andata in scena al “Portus”, ittobar di recente apertura prospiciente il muraglione della diga foranea a Viareggio. Sicuramente è un ambiente che dà il meglio di […]
Oltrepò Pavese DOCG
La potenza del pinot nero in bollicina
Spumantitalia cambia location ma fa ancora il botto
Si è appena concluso il Festival Spumantitalia, evento culturale dedicato alle bollicine italiane, che si è svolto dal 4 al 6 giugno 2023 nella meravigliosa cornice del Lago di Garda.Riva del Garda è stato il nuovo palcoscenico della quinta edizione. La perla del Lago di Garda, è una località turistica […]
FBM8 – Focus su Oltrepò Pavese
Il terzo appuntamento di questa serie di incontri è stato uno dei miei preferiti perché non ho dovuto fare praticamente nulla…. Ad illustrare il territorio dell’Oltrepò Pavese due produttori che lo conoscono palmo palmo, Luca Padroggi dell’azienda La Piotta e Chiara Torti dell’azienda Pietro Torti. Sono amici di vecchia data […]
FBM8 – Da Sud a Nord in doppia veste
Dopo l’inizio spumeggiante che ha permesso di cogliere le differenze di territorio e di modo di produzione di due zone limitrofe, ma con ben differente peso commerciale, nella seconda serata abbiamo rispolverato uno dei grandi classici di FBM, il vagabondare fra diverse regioni italiane che custodiscono vitigni tradizionali. I sei […]
Spumantitalia con vista sul Lago
Spumantitalia, un Festival effervescente nella bomboniera del Garda, come lo definisce il Patron Andrea Zani, si è svolto nei giorni dal 10 al 13 giugno 2022 nel Palazzo Pincini Carlotti.L’idea di svolgere il festival nella ridente cittadina lacustre ha incontrato fin da subito l’attenzione dell’Amministrazione che mira, nelle edizioni future, […]
Festival Nazionale Spumantitalia 2022
Manca veramente poco alla nuova edizione di Spumantitalia, ospitata per il secondo anno consecutivo sulle rive del Lago di Garda. Complice il caldo afoso della passata edizione, svoltasi a Luglio, quest’anno gli organizzatori hanno deciso di anticipare la kermesse di circa un mese. Dal 10 al 13 giugno 2022, si […]
Spumantitalia atto terzo
Chi ha letto il post IG di @thebubbleslord, (se ancora non lo seguite, vi consiglio di farlo) sa già che quest’anno l’atteso appuntamento annuale dedicato al mondo spumantistico italiano, si svolgerà, sulle sponde veronesi del Lago di Garda, dal 2 al 4 luglio. Protagonisti della manifestazione saranno le piccole e […]
Figli di una Bollicina Minore VII – La Piotta nel tempo
Il quarto appuntamento è stato un’esperimento riuscito. La serata è stata dedicata completamente a La Piotta che si è presentata con una verticale di metodi classici per farci apprezzare l’evoluzione nel tempo. L’azienda è a conduzione familiare con 15 ha di proprietà e 25 ha in affitto che permettono di […]
Figli di una Bollicina Minore VI – Olterpò Pavese
La terza serata di Figli di una bollicina minore è stata una piccola rivoluzione nel format ormai consolidato. Abbiamo dedicato una serata al 90% ad una sola denominazione, nemmeno tanto “minore”, in quanto diversi aziende avevano chiesto di potersi presentare assieme per promuovere meglio il territorio. Ed è così che […]
Figli di una Bollicina Minore V – I dosaggi bassi
Serata su i dosaggi bassi è stata da record. Ieri sera di fronte ad una platea straordinariamente numerosa, 39 persone, abbiamo degustato questo particolare tipo di bollicina. Prima una doverosa precisazione. Il numero elevato di persone, che eccede i limiti che ci siamo imposti per mantenere sempre un contatto coni […]