Serata su i dosaggi bassi è stata da record. Ieri sera di fronte ad una platea straordinariamente numerosa, 39 persone, abbiamo degustato questo particolare tipo di bollicina. Prima una doverosa precisazione. Il numero elevato di persone, che eccede i limiti che ci siamo imposti per mantenere sempre un contatto coni […]
Oltrepò Pavese DOCG
La potenza del pinot nero in bollicina
Vini d’Autore – Terre d’Italia 2016
Si è conclusa Lunedi 16 maggio la due giorni di “Vini d’Autore Terre d’Italia” organizzata da Luca Bonci & co. de L’AcquaBuona giunta alla quarta edizione. Cambio di location che ha visto l’utilizzo della consolidata struttura dell’UNA Hotel di Lido di Camaiore, dove viene organizzata anche “Terre di Toscana”, che […]
Bollicine Mon Amour raddoppia!!
Leggendo il comunicato stampa relativo alla manifestazione viene subito alla mente il popolare gioco televisivo che appassionò l’Italia per anni…”Lascia o raddoppia?”. Valentina ed il papà Ubaldo non sono certo tipi da lasciare quindi quest’anno per la settima edizione di Bollicine Mon Amour hanno deciso di raddoppiare. Oltre al consueto […]
Bollicine Nascoste
Parafrasando il detto “l’appetito vien mangiando” possiamo ben dire che al nostro gruppo di degustatori “la sete vien bevendo”. Terminato il ciclo di degustazioni Figli di una Bollicina Minore RELOADED, organizzato con la delegazione AIS Versilia, che ha visto il susseguirsi di oltre 50 prodotti differenti in sei serate, alcuni […]
VG Loves OP ovvero focus sull’Oltrepò Pavese Metodo Classico all’Oca di Viareggio
Interessante serata quella che si è svolta giovedì 20 Marzo nei locali del ristorante l’OCA di Viareggio, i cui titolari sono tutti esperti sommelier, dove la Delegazione AIS Versilia ha organizzato una degustazione mirata su piccoli produttori dell’Oltrepo Pavese. Volutamente non sono stati presi in considerazione i Cruasè, il metodo […]