Firenze si prepara ad accogliere un appuntamento che definire semplicemente “degustazione” sarebbe riduttivo. Il prossimo lunedì 27 aprile 2026, le porte del prestigioso Tivoli Palazzo Gaddi si spalancano per ospitare la nona edizione de “La Grande Bellezza”, l’evento firmato WinesCritic.com che è ormai diventato un punto di riferimento imprescindibile nel […]
Autore: Sommelierxte
Founder of #figlidiunabollicinaminore and @thebubbleslord (IG account), Delegato AIS Versilia, Relatore AIS, Vitae Editor, bubble speacker, ricercatore di metodi classici particolari.
Montecatini si tinge d’oro: lo Champagne che non ti aspetti (e che DEVI assaggiare)
Dimentica le solite etichette da scaffale. Se pensi che lo Champagne sia solo un accessorio per matrimoni noiosi, preparati a cambiare idea. Il 25 e 26 aprile 2026, le Terme Tettuccio di Montecatini si trasformano nel tempio delle bollicine vere, quelle che hanno un’anima, una storia e un carattere d’acciaio. […]
Vinitaly 2026: luci e ombre
Il sipario si è appena chiuso sulla 58ª edizione di Vinitaly e, passeggiando tra i padiglioni di Veronafiere, la sensazione è stata quella di trovarsi in un vero spartiacque per il sistema vino italiano. Non è stata solo una fiera, ma un momento di profonda riflessione strategica: il settore ha […]
Bollicine di Burlamacco 2026
Il sipario sta per calare sui Viali a Mare e l’aria di Viareggio è più elettrica che mai. Se l’anno scorso celebravamo un’edizione di puro splendore creativo, quest’anno il clima è diverso: più teso, più audace, decisamente più vibrante. Mentre i verdetti ufficiali restano ancora avvolti nel mistero, una certezza […]
FBM 11 Oltrepò terra d’incontro tra forza ed eleganza
Siamo giunti alla nostra ultima e spumeggiante serata di “Figli di una Bollicina 11”, un appuntamento che, anno dopo anno, ci riporta nel cuore pulsante della spumantistica italiana. Il successo e la longevità di questo percorso sono soprattutto merito vostro: un ringraziamento speciale va a tutti i partecipanti che, con […]
FBM 11 Le diverse personalità dello Chardonnay
La serata è stata molto più di una semplice degustazione: un incontro affabile dove produttori e appassionati hanno potuto scambiarsi impressioni e sguardi, trovando nel calice un terreno comune di gioia e scoperta. L’aria era vibrante, intrisa non solo di bouquet complessi, ma anche di quell’entusiasmo genuino che solo i […]
FBM 11 Toscana terra di rossi… ne siete proprio sicuri?
Abbiamo tracciato un percorso degustativo rigoroso, partendo dalle suggestioni marine per culminare nell’estremismo della lunga sosta in Chianti Classico. I risultati sono stati unanimi: la Toscana è una regione vocata anche alle bollicine di altissimo livello. Il viaggio è iniziato sulla costa, con il Segreto Brut delle Cantine Tenuta Mariani. […]
Vitae 2026: AIS è Next Level!
Sabato scorso, la Stazione Leopolda di Firenze è stata il place to be. L’evento nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS), “Vitae in deguSTAZIONE“, è stato un successo di pubblico pazzesco, confermando la centralità del vino italiano in un vibe incredibilmente dinamico e coinvolgente. Non solo grandi assaggi, ma un vero e […]
FBM 11 Confronto tra Stile, Altitudine e Terroir
Raga, vibe check approvato: lunedì sera abbiamo alzato la posta in gioco e seguito un wine map che ci ha regalato storytelling e complessità, sfidando ogni aspettativa. L’ordine di degustazione era un vero e proprio mosaico di stili, unendo bollicine estreme e strutturate in una serata top tier e no […]
Guida Vitae 2026: L’Evento AIS che Parla alla Generazione Z
L’appuntamento è fissato per il 15 novembre a Firenze. L’Associazione Italiana Sommelier (AIS) presenta la Guida Vitae 2026 con il grande evento “Vitae in deguSTAZIONE” presso la Stazione Leopolda. Questo evento, che vedrà in degustazione 400 etichette d’eccellenza, non è solo il culmine di un anno di lavoro di selezione […]