Raga, vibe check approvato: lunedì sera abbiamo alzato la posta in gioco e seguito un wine map che ci ha regalato storytelling e complessità, sfidando ogni aspettativa. L’ordine di degustazione era un vero e proprio mosaico di stili, unendo bollicine estreme e strutturate in una serata top tier e no […]
Autore: Sommelierxte
Founder of #figlidiunabollicinaminore and @thebubbleslord (IG account), Delegato AIS Versilia, Relatore AIS, Vitae Editor, bubble speacker, ricercatore di metodi classici particolari.
Guida Vitae 2026: L’Evento AIS che Parla alla Generazione Z
L’appuntamento è fissato per il 15 novembre a Firenze. L’Associazione Italiana Sommelier (AIS) presenta la Guida Vitae 2026 con il grande evento “Vitae in deguSTAZIONE” presso la Stazione Leopolda. Questo evento, che vedrà in degustazione 400 etichette d’eccellenza, non è solo il culmine di un anno di lavoro di selezione […]
Piacenza, Novembre 2025: La Fiera dei Vini è il tuo prossimo must-have!
Ehi wine-lovers, operatori Horeca e professionisti del settore: segnatevi le date! Dal 22 al 24 novembre 2025, Piacenza Expo si trasforma nel punto d’incontro più cool e strategico per chi vive di (e per) il vino. La terza edizione della Fiera dei Vini non è solo una mostra mercato, ma […]
Champagne Experience 2025: due giorni a Bologna per innamorarsi (ancora di più) delle bollicine
Se pensavate che lo Champagne fosse “sempre più o meno la stessa cosa”, Champagne Experience vi avrebbe fatto cambiare idea in pochi minuti. La manifestazione, giunta alla sua ottava edizione e organizzata da Excellence SIDI, il 5 e 6 ottobre 2025 ha lasciato la sua storica casa modenese per trasferirsi […]
Scopri il Mercato dei Vini FIVI 2025!
Metti in agenda: dal 15 al 17 novembre 2025 l’eccellenza vinicola italiana ha un solo indirizzo: BolognaFiere. La 14ª edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI non è solo una fiera, è il luogo dove si fa la “piccola rivoluzione” del vino di cui il settore ha bisogno. Numeri da Capogiro e […]
Note d’Altitudine: Il Racconto del Trentodoc Festival 2025
Quando il profilo delle montagne s’incide nel cielo limpido d’inizio autunno, il Trentino si trasforma nel teatro perfetto per raccontare la sua vocazione più autentica: la bollicina ad alta quota. Dal 26 al 28 settembre 2025, la quarta edizione del Trentodoc Festival ha animato le piazze, i palazzi storici di […]
Bologna si veste di bollicine: arriva Champagne Experience 2025
Hai mai sognato di perderti tra calici di Champagne, scoprire storie di piccoli produttori francesi e capire finalmente la differenza tra una Maison storica e un Vigneron indipendente? Beh, segna subito queste date sul calendario: 5 e 6 ottobre 2025, Bologna diventa la capitale italiana dello Champagne. E no, non […]
Festival Franciacorta in Cantina 2025: cinque tappe, una scelta di campo
C’è un momento al Festival Franciacorta in Cantina in cui devi decidere che tipo di visitatore vuoi essere. Puoi correre, collezionare timbri, riempire il calice ovunque. Oppure puoi fermarti, ascoltare, capire. Io ho scelto la seconda strada. Sei tappe in due giorni. Niente maratona, niente “devo esserci dappertutto”. Un itinerario […]
Spumantitalia @ Bologna Wine Week
Spumantitalia non è stata una semplice degustazione, ma un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore pulsante della spumantistica, metodo classico, italiana. Un evento che ha celebrato con passione e competenza l’eccellenza del Metodo Classico, mettendo in luce la straordinaria diversità che il nostro Paese sa esprimere in ogni calice. […]
Champagne per Tutti 2025: Vignerons Indépendants alla ribalta
Montecatini Terme si prepara a diventare, ancora una volta, la capitale italiana dello Champagne. Il 26 e 27 aprile 2025, le Terme Tettuccio apriranno le loro porte alla settima edizione di Champagne per Tutti, un evento che celebra l’eccellenza e l’autenticità dei Vignerons Indépendants. Ma cosa rende Champagne per […]