FBM9 Alla scoperta di vitigni, filosofie e luoghi del bel Paese

Atto secondo del percorso di quattro serate dedicate ai metodi classici tutti da scoprire. Anche questo appuntamento è stato impreziosito dalla presenza di una produttrice, Letizia Cossignani della cantina Cossignani L.E. Tempo, che ha sposato fin a subito il format FBM e per essere con noi si è sobbarcata un […]

Spumantitalia cambia location ma fa ancora il botto

Si è appena concluso il Festival Spumantitalia, evento culturale dedicato alle bollicine italiane, che si è svolto dal 4 al 6 giugno 2023 nella meravigliosa cornice del Lago di Garda.Riva del Garda è stato il nuovo palcoscenico della quinta edizione. La perla del Lago di Garda, è una località turistica […]

FBM8 – Da Nord a Sud 

Siamo giunti al termine anche per questa edizione di FBM. Tanti i dubbi iniziali; in particolare se la formula utilizzata finora fosse sempre attuale o meno. I numeri fortunatamente hanno fugato queste apprensioni. Più di 80 persone hanno partecipato al ciclo d’incontri, più di 25 cantine hanno voluto prendere parte […]

Spumantitalia con vista sul Lago

Spumantitalia, un Festival effervescente nella bomboniera del Garda, come lo definisce il Patron Andrea Zani, si è svolto nei giorni dal 10 al 13 giugno 2022 nel Palazzo Pincini Carlotti.L’idea di svolgere il festival nella ridente cittadina lacustre ha incontrato fin da subito l’attenzione dell’Amministrazione che mira, nelle edizioni future, […]

Su la coppa di Champagne ovvero uno champagne per ogni Costruzione allegorica

Manca veramente poco ai verdetti finali di questa 149° edizione del Carnevale di Viareggio. Io ed il mio alter ego, @thebubbleslord, come succede da qualche anno, abbiamo giocato con i carri allegorici dei Maestri costruttori abbinandoci un prodotto , Metodo Classico, che potesse racchiudere l’essenza dell’opera. Come al solito mi […]

Figli di una Bollicina Minore V – I dosaggi bassi

Serata su i dosaggi bassi è stata da record. Ieri sera di fronte ad una platea straordinariamente numerosa, 39 persone, abbiamo degustato questo particolare tipo di bollicina. Prima una doverosa precisazione. Il numero elevato di persone, che eccede i limiti che ci siamo imposti per mantenere sempre un contatto coni […]