Piemonte Vs Borgogna… chi vincerà?

Ci risiamo. D’accordo con i miei fidati compagni di merende abbiamo deciso di ricreare una famosa sfida di sapore calcistico: Italia – Francia. Unico limite non dare testate a nessuno…-) Eravamo indecisi se giocare il classico Toscana – Bordeaux o Piemonte – Borgogna: abbiamo optato per la seconda soluzione, in quanto ci vedeva meno coinvolti emotivamente nei giudizi, ma sicuramente faremo anche l’altra sfida.

Per la serata  nebbiolo contro pinot nero abbiamo scelto dei produttori blasonati ed anche anche se non abbiamo toccato tutte le possibili interpretazioni dei due vitigni direi che abbiamo avuto un bel panorama su quello che i due terroir possono esprimere. Chi ha vinto? Mi dispiace un po’ ammetterlo, visto il mio spirito patriottico, ma facendo appello alla mia indole di sportivo vi dico  la disfida è stata vinta da un francese: Cote de Nuits Armand Rousseau Chambertin Clos De Bèze Vieilles Vignes 2001. Chapeau! Stiamo scaldando i motori per la rivincita…;-)

Sommelierxte

Relatore AIS, bubbleslover, founder of Figli di una bollicina minore, ricercatore di metodi classici particolari.

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