Sauternes Château d’Yquem Lur-Saluces 1994

Sauternes Château d’Yquem Lur-Saluces 94. Semillon 80%, Sauvignon Blanc 20%


Ci accoglie con la sua veste dorata, che a mala pena rotea nel bicchiere. Naso variegato con sensazioni di marmellata d’arancio, fiori di zagala, note nette e d importanti di zafferano, ricordi di grafite, pepe.  In bocca ci investe con la sua vellutata 
morbidezza supportata ed integrata con un acidità di tutto rispetto che si stagliano da una sensazione minerale di fondo. Grande vino su cui meditare e confrontarsi per ore…

Sommelierxte

Relatore AIS, bubbleslover, founder of Figli di una bollicina minore, ricercatore di metodi classici particolari.

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