Krug 1990 Chardonnay 33% Pinot Nero 47% Pinot Meunier 20% C’era una canzone che faceva « …stessa spiaggia stesso mare… ». Parafrasando il testo potremmo dire stesso posto stesso prodotto. In effetti a circa due anni di differenza nello stesso posto degustiamo lo stesso champagne ; con lo stesso piacere e senza che […]
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Krug 1996
Krug 1996 Chardonnay 30% Pinot Nero 48% Pinot Meunier 22% Abbiamo incontrato questo signore alcuni anni or sono, precisamente nella prima delle degustazioni che ha aperto questa piacevole rubrica. Forse qualcuno di voi si ricorderà che definii questo prodotto un Caterpillar per sottolinearne la potenza. A distanza di tempo posso […]
Krug 1988
Krug 1988 Chardonnay 33% Pinot Nero 47% Pinot Meunier 20% Dobbiamo ringraziare papà Alessio e mamma Alessia per questo fuori programma da loro gentilmente offerto per festeggiare la nascita di Arianna. Pensavo di aver raggiunto l’apoteosi con il 1990, ma con questo millesimo mi sono letteralmente innamorato… e non sono […]
Champagne Christian Bannière Grand Cru Brut 2002
Champagne Christian Bannière Grand Cru Brut 2002. 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay Primo campione in degustazione ed indiscusso campione della serata, già non siamo andati dietro una scaletta ben definita ma il caso ha scelto per noi..:-) Questo piccolo R.M. di Bouzy ha sbaragliato tutti i contendenti, complice forse una […]
Champagne André Jacquart Grand Cru 2004
Champagne André Jacquart Grand Cru 2004. 100% Chardonnay Secondo prodotto che già conoscevamo da precedenti degustazioni. Questo blan de blancs non è emerso nella sua batteria per la forza dei suoi opponenti, ma vi assicuro che è un prodotto interessante. Colore brillante arricchito ad innumerevoli perle che riflettono la luce. […]
Champagne Michel Arnould & Fils Grand Cru Reserve Brut s.a.
Champagne Michel Arnould & Fils Grand Cru Reserve Brut s.a. 70%Pinot Nero 30% Chardonnay Della prima batteria è stato uno dei più chiacchierati. Vista perfetta con miriadi di piccole bollicine che dal fondo del bicchiere si incamminano verso la sommità per scoppiettare felicemente in una fontanella. Al naso il Pinot […]
Champagne De Venoge Brut
Champagne De Venoge Brut. Pinot nero 100% Pur non essendo millesimato in etichetta ci è stato assicurato dall’organizzatore della serata che questo prodotto è un 2007. Conosco la Maison da diverso tempo, anche se preferisco altri prodotti della sua gamma, e devo dire di aver bevuto diverse volte questa bottiglia […]
Champagne Diebolt-Vallois Fleur de passion 2002
Champagne Diebolt-Vallois Fleur de passion 2002. 100% Chardonnay Trattandosi di un cramant ci facciamo rapire dalla spuma setosa che emette quando lo versiamo nel bevante. Elegante al naso ci intrigano le sue suadenti note agrumate ben integrate in un notevole minerale. In bocca c’è ottima corrispondenza col naso. Spiccata sapidità […]
Champagne Brut 1998
Champagne Brut 1998. 100% Chardonnay Bellissimo colore oro scarico che aiutato da un fine perlage ci regala una brillantezza accattivante. Al naso risulta forse troppo evoluto. Poche sono le note floreali e fruttate a favore di una mandorla leggermente invasiva. Dopo varie olfatazioni esce anche una nota di “merde de […]
Champagne Dom Perignon 2000
Champagne Dom Perignon 2000. 52% Chardonnay, 48% Pinot nero Veste di un giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si riconoscono delle belle note di macchia mediterranea, un discreto vegetale e ricordo di gardenia che ci fanno supporre un possibile miglioramento verso note più evolute. In bocca troviamo conferma della […]