Ci sono sere d’estate in Versilia che scorrono via come tante altre, e poi ci sono quelle notti che si imprimono nella memoria a suon di risate, complicità e, soprattutto, botte di tappi di sughero che volano verso il cielo. Mercoledì 29 Luglio 2026, la nona edizione della Serata Pop […]
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Montecatini si tinge d’oro: lo Champagne che non ti aspetti (e che DEVI assaggiare)
Dimentica le solite etichette da scaffale. Se pensi che lo Champagne sia solo un accessorio per matrimoni noiosi, preparati a cambiare idea. Il 25 e 26 aprile 2026, le Terme Tettuccio di Montecatini si trasformano nel tempio delle bollicine vere, quelle che hanno un’anima, una storia e un carattere d’acciaio. […]
Vinitaly 2026: luci e ombre
Il sipario si è appena chiuso sulla 58ª edizione di Vinitaly e, passeggiando tra i padiglioni di Veronafiere, la sensazione è stata quella di trovarsi in un vero spartiacque per il sistema vino italiano. Non è stata solo una fiera, ma un momento di profonda riflessione strategica: il settore ha […]
Bollicine di Burlamacco 2026
Il sipario sta per calare sui Viali a Mare e l’aria di Viareggio è più elettrica che mai. Se l’anno scorso celebravamo un’edizione di puro splendore creativo, quest’anno il clima è diverso: più teso, più audace, decisamente più vibrante. Mentre i verdetti ufficiali restano ancora avvolti nel mistero, una certezza […]
FBM 11 Oltrepò terra d’incontro tra forza ed eleganza
Siamo giunti alla nostra ultima e spumeggiante serata di “Figli di una Bollicina 11”, un appuntamento che, anno dopo anno, ci riporta nel cuore pulsante della spumantistica italiana. Il successo e la longevità di questo percorso sono soprattutto merito vostro: un ringraziamento speciale va a tutti i partecipanti che, con […]
FBM 11 Le diverse personalità dello Chardonnay
La serata è stata molto più di una semplice degustazione: un incontro affabile dove produttori e appassionati hanno potuto scambiarsi impressioni e sguardi, trovando nel calice un terreno comune di gioia e scoperta. L’aria era vibrante, intrisa non solo di bouquet complessi, ma anche di quell’entusiasmo genuino che solo i […]
FBM 11 Toscana terra di rossi… ne siete proprio sicuri?
Abbiamo tracciato un percorso degustativo rigoroso, partendo dalle suggestioni marine per culminare nell’estremismo della lunga sosta in Chianti Classico. I risultati sono stati unanimi: la Toscana è una regione vocata anche alle bollicine di altissimo livello. Il viaggio è iniziato sulla costa, con il Segreto Brut delle Cantine Tenuta Mariani. […]
FBM 11 Confronto tra Stile, Altitudine e Terroir
Raga, vibe check approvato: lunedì sera abbiamo alzato la posta in gioco e seguito un wine map che ci ha regalato storytelling e complessità, sfidando ogni aspettativa. L’ordine di degustazione era un vero e proprio mosaico di stili, unendo bollicine estreme e strutturate in una serata top tier e no […]
Champagne Experience 2025: due giorni a Bologna per innamorarsi (ancora di più) delle bollicine
Se pensavate che lo Champagne fosse “sempre più o meno la stessa cosa”, Champagne Experience vi avrebbe fatto cambiare idea in pochi minuti. La manifestazione, giunta alla sua ottava edizione e organizzata da Excellence SIDI, il 5 e 6 ottobre 2025 ha lasciato la sua storica casa modenese per trasferirsi […]
Note d’Altitudine: Il Racconto del Trentodoc Festival 2025
Quando il profilo delle montagne s’incide nel cielo limpido d’inizio autunno, il Trentino si trasforma nel teatro perfetto per raccontare la sua vocazione più autentica: la bollicina ad alta quota. Dal 26 al 28 settembre 2025, la quarta edizione del Trentodoc Festival ha animato le piazze, i palazzi storici di […]