DOC A.A. Tramin Terminum 2003 vendemmia tardiva. Gewurztraminer 100% Le uve di questo campione sono raccolte alla metà di novembre. Ci accoglie alla vista col suo mantello oro intenso con bordature ambrate. Al naso l’aromaticità del vitigno si riconosce con splendide note di lyches supportate da sensazioni decise di miele, […]
DOC Passito di Pantelleria Donnafugata Ben Ryé 2003
DOC Passito di Pantelleria Donnafugata Ben Ryé 2003. Zibibbo 100% 1. Un colore ambrato veramente splendente ci si presenta nel bevante una volta che il denso vino si è distribuito in esso. Naso di impatto e complessità, caleidoscopico, con note evidenti di zibibbo, zagara, arancia candita, fichi secchi, datteri. In […]
AOC Patrasso Coperativa Patraiki Mavrodaphne de Patras 2001
AOC Patrasso Coperativa Patraiki Mavrodaphne de Patras 2001. Mavrodaphene d’Acacia 100%. Già la vista ci mette su chi va la, colore ambrato cupo, tendente al marrone. Non essendo esperti di questo vitigno autoctono greco concediamo il benefici del dubbio. Naso intenso con speziature e note di frutta secca e uva […]
A.C. Muscat de St-Jean de Minervois Raymond Miquel Domaine de Barroubio 2002
A.C. Muscat de St-Jean de Minervois Raymond Miquel Domaine de Barroubio 2002. Muscat 100%. Colore dorato pieno di buona lucentezza. Naso non affascinante con riconoscimenti leggermente aromatici e di fiori secchi. Bocca con morbidezze e durezze staccate fra di loro che probabilmente mai si compenetreranno; una nota di pregio la […]
IGT Dolomiti Pojer e Sandri Merlino 2006
IGT Dolomiti Pojer e Sandri Merlino 2006. Lagrein 100% con aggiunta di brandy ottenuto da Schiava e Lagarino Colore invitante viola intenso, di buona lucentezza e consistenza. Naso con piacevoli profumi varietali impreziositi dalla fortificazione: marasca, fragola, mora, ribes e vaniglia, caffè, cioccolato. In bocca è molto particolare. Il tannino […]
Champagne Pierre Péters Les Chétillons 2001
Champagne Pierre Péters Les Chétillons 2001. 100% Chardonnay Iniziamo la serata con questo sostituto… in effetti ci sarebbe dovuto essere un cavallo di razza ben più blasonato, ma sarà per la prossima volta…,-) Dunque questa cuvée speciale si presenta in un bel giallo dorato con ancora evidenti riflessi verdolini; piacevole […]
Only the braves: 6 mostri sacri a confronto
Serata dedicata a chi ama osare, ed a noi piace farlo. A sfidarsi sei grandi vini, tre francesi, due italiani ed uno spagnolo, di grandi vecchie annate; si oscilla da un 1979 ad un 1955. Il timore, se la struttura dei vini non avesse vinto sul passare del tempo, era […]
DOCG Brunello di Montalcino Soldera Case Basse Riserva 1979
DOCG Brunello di Montalcino Soldera Case Basse Riserva 1979. Sangiovese 100% Eravamo un po’ titubanti nell’approcciarci a questa bottiglia priva di etichetta, persa chissà dove e chissà dove nel corso dei sui 33 anni. Con il dovuto rispetto stappiamo la bottiglia: tappo integro e assenza di odori sgradevoli. Viene versato nei bicchieri […]
Champagne Tattinger Comtes de Champagne 1999
Champagne Tattinger Comtes de Champagne 1999. 100% Chardonnay Questo prodotto, complice il passaggio in legno di una piccola percentuale di vino fiore o dei dieci anni in cantina prima di essere messo in commercio, ha decisamente ha una marcia in più rispetto al precedente… Perfetto all’esame visivo come uno champagne di […]
Graves Château Haute Brion 1955
AOC Graves Château Haute Brion 1955. Cab Sauv 70%, Cabt Franc 13%, Merlot 15%, Petit Verdot 2%. Restiamo neglia anni 50 con quest’altro campione che sulla carta dovrebbe essere superior al precedente… Solo sulla carta sfortunatamente. Nessuna nota di rilievo alla mescita, anche se in questo caso il prodotto nella bottiglia era sotto la spalla. […]