DOC Bolgheri Tenuta San Guido Sassicaia 1999

DOC Bolgheri Tenuta San Guido Sassicaia 1999 Cs 85%, Cf 15%.
Di colore rubino. Al naso è scontroso, inavvicinabile, come una bella donna che non vuole concedersi. Bisogna aspettare per poter identificare i suoi rimandi balsamici, a cui si uniscono spigolature vegetali e note piene di fiori e frutta rossa.
In bocca il frutto si fonde con l’elegante trama dei suoi tannini e con una piacevole sensazione minerale. Il ricordo gusto-olfattivo è lungo e prezioso.

Sommelierxte

Relatore AIS, bubbleslover, founder of Figli di una bollicina minore, ricercatore di metodi classici particolari.

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