IGT Fattoria le Pupiulle Saffredi 1999

IGT Fattoria le Pupiulle Saffredi 1999 Cs 55%, Mer 35%, Al 10%.
Rosso rubino brillante e intenso. Profumi di frutta rossa appassita,prugne secche, ciliegie sotto spirito, marasche; poi cuoio e note di tostatura. Finale con note di grafite e balsamiche.
Ottima la rispondenza al gusto con prevalenze delle note balsamiche e di grafite. Tannini finissimi. Molto persistente. Miglior vino della serata.

Sommelierxte

Relatore AIS, bubbleslover, founder of Figli di una bollicina minore, ricercatore di metodi classici particolari.

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