La serata è stata molto più di una semplice degustazione: un incontro affabile dove produttori e appassionati hanno potuto scambiarsi impressioni e sguardi, trovando nel calice un terreno comune di gioia e scoperta. L’aria era vibrante, intrisa non solo di bouquet complessi, ma anche di quell’entusiasmo genuino che solo i […]
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FBM 11 Toscana terra di rossi… ne siete proprio sicuri?
Abbiamo tracciato un percorso degustativo rigoroso, partendo dalle suggestioni marine per culminare nell’estremismo della lunga sosta in Chianti Classico. I risultati sono stati unanimi: la Toscana è una regione vocata anche alle bollicine di altissimo livello. Il viaggio è iniziato sulla costa, con il Segreto Brut delle Cantine Tenuta Mariani. […]
FBM 11 Confronto tra Stile, Altitudine e Terroir
Raga, vibe check approvato: lunedì sera abbiamo alzato la posta in gioco e seguito un wine map che ci ha regalato storytelling e complessità, sfidando ogni aspettativa. L’ordine di degustazione era un vero e proprio mosaico di stili, unendo bollicine estreme e strutturate in una serata top tier e no […]
Champagne per Tutti 2025: Vignerons Indépendants alla ribalta
Montecatini Terme si prepara a diventare, ancora una volta, la capitale italiana dello Champagne. Il 26 e 27 aprile 2025, le Terme Tettuccio apriranno le loro porte alla settima edizione di Champagne per Tutti, un evento che celebra l’eccellenza e l’autenticità dei Vignerons Indépendants. Ma cosa rende Champagne per […]
La Prima dell’Alta Langa alla Centrale di Nuvola Lavazza: luci e ombre di un evento in crescita
La settima edizione de “La Prima dell’Alta Langa” si è conclusa con numeri da record: 1700 professionisti accreditati, 82 produttori, 200 diverse cuvée e il riconoscimento “Vino dell’Anno Regione Piemonte” 2025. Un successo indiscutibile per il Consorzio Alta Langa, che ha visto la partecipazione di un pubblico numeroso e interessato. […]
FBM10 ultimo atto: l’anima degli spumanti d’autore.
Siamo giunti alla fine anche quest’anno. Quattro serate indimenticabili, un viaggio nel cuore del metodo classico. Abbiamo degustato bollicine uniche, ascoltato storie affascinanti e condiviso momenti di pura gioia con voi, appassionati come noi. Ogni sorso è stato un’emozione, ogni azienda una scoperta. Dai prodotti di nicchia prodotti in pochissimi […]
FBM10 Purezza di vitigni e territori
Ebbene sì, siamo giunti alla terza tappa del nostro viaggio alla scoperta dei metodi classici! Come promesso, questa serata ci ha regalato un’esperienza indimenticabile, tra bollicine e sapori unici. Un’altra occasione per esplorare territori vitivinicoli diversi e per confrontarci con produttori appassionati. Abbiamo avuto il piacere di degustare una selezione […]
FBM10 ci siamo, e in grande stile!
Lo scorso 31 ottobre, con la prima serata del ciclo di degustazione di vini della decima FBM, abbiamo passato la notte di Halloween in modo alternativo, nessun dolcetto o scherzetto, ma solo tante bollicine. Come anticipato ai presenti della serata, non si è trattato di un incontro istituzionale: è stata […]
Modena Champagne Experience 2024: La Celebrazione di un’Eccellenza tra Passione e Innovazione
Con oltre 6.000 appassionati e più di 900 etichette in degustazione, l’edizione 2024 della Modena Champagne Experience si è conclusa in grande stile, confermandosi tra gli eventi più prestigiosi d’Europa per gli amanti e i professionisti del mondo dello Champagne. Organizzata da Excellence SIDI, la manifestazione ha offerto un viaggio […]
Champagne per Tutti: Un Viaggio Sensoriale tra Bollicine e Sapori Inebrianti
Nell’affascinante cornice delle terme Tettuccio di Montecatini, si prepara un evento imperdibile per gli amanti del buon gusto e delle bollicine raffinate. Il 27 e 28 Aprile, il palato sarà protagonista di un’esperienza sensoriale senza eguali, con la possibilità di degustare oltre 50 cuvéeè dei 16 vignerons indipendenti presenti. Preparatevi […]