Martedì 11 Novembre u.s. nella classica e suggestiva cantinetta del Ristorante l’OCA di Viareggio, che ringraziamo per la disponibilità, in qualità di conduttore della serata organizzata dalla Delegazione AIS Versilia ho introdotto e moderato la seconda delle cinque serate del ciclo “Figli di una Bollicina Minore RELOADED” dedicate ai metodi […]
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IGT Toscana Giardini Ripadiversilia Colli e Mare 2011
IGT Toscana Giardini Ripadiversilia Colli e Mare 2011. 90% Vermentino, 10% Malvasia Fino a che non ci è stato comunicato che fosse un Vermentino nessuno dei presenti lo ha riconosciuto; i vitigni più gettonati erano friulano e trebbiano…tanto per farvi capire la particolarità di questo prodotto. Si presenta in veste […]
Vin Santo del Chianti Classico Castell’in villa 1994
Vin Santo del Chianti Classico Castell’in villa 1994. Trebbano 50%, Malvasia 50% Non potevamo finire la serata senza addolcirci un po’ la bocca..:-) Questo vin santo, prodotto in poche bottiglie, ci è stato proposto dagli organizzatori palesemente. Un bel colore ambrato ed una viscosità che un prodotto del genere deve […]