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Cote de Nuits Armand RousseauChambertin Clos De Bèze Vieilles Vignes 2001

Cote de Nuits Armand RousseauChambertin Clos De Bèze Vieilles Vignes 01 Pn 100% Per dirla con le parole di un…

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Sauternes Chateau Riussec Sauternes 85

Sauternes Chateau Riussec Sauternes 85 Sémillon 90 % Sauvignon 7 % Muscadelle 3% Sembra che abbiano sciolto una moneta d’oro…

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Alto Adige DOC Praeclarus Noblesse 2005 un vino che non ti aspetti…

Alto Adige DOC Praeclarus Noblesse 2005 un vino che non ti aspetti…

Sono passati ormai diversi anni da quando ancora studente al corso professionale sommelier uno dei miei maestri confessava pubblicamente, che…

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Che Dio gli abbia in gloria…

Sabato sera… Ma non un sabato qualunque è il sabato della Darsena… Per chi non è di Viareggio magari non…

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Metti una sera a cena…

Serata tranquilla a casa… È la terza puntata di Sanremo e ciò non promette nulla di buono… Che fare? Beh…

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Champagne Moët et Chandon Dom Perignon 1983

Champagne Moët et Chandon Dom Perignon 1983 Ch 54% Pn 46% Veste di giallo ambrato. Perlage finissimo ed evanescente, dovuto all’età….

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I Syrah della Valle del Rodano

Ormai ci abbiamo preso gusto..;-) Con cadenza mensile, almeno sulla carta abbiamo deciso di intraprendere questo percorso che ci porterà…

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Ermitage M. Chapoutier L’Ertmite 1997

Ermitage M. Chapoutier L’Ertmite 1997 Syrah 100% La veste rubina scura, impenetrabile cela un vino caleidoscopico. Durante la serata al naso si…

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Cote-Rotie E. Guigal La Mouline 2000

Cote-Rotie E. Guigal La Mouline 2000 Syrah 96% Viognier 4% Veste di un rubino scuro anche questo signore.  Fatica un pò ad…

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Hermitage Paul Jaiboulet Aine La Chapelle 1999

Hermitage Paul Jaiboulet Aine La Chapelle 1999 Syrah 100% Rosso rubino brillante, di una tonalità trasparente rispetto agli altri campioni. Naso delicato…

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