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Mosella (Bereich Bernkastel) St.Urbans-Hof Oekonomierat Nic. Weis Riesling Auslese 1990

Mosella (Bereich Bernkastel) St.Urbans-Hof Oekonomierat Nic. Weis Riesling Auslese 1990. 100% Riesling Alla mescita si presenta con un deciso colore giallo dorato pieno e di ottima lucentezza. Le glicerine ed il residuo zuccherino lo fanno apparire abbastanza consistente nel bevante con la formazione di vari regolari archetti. Lo portiamo al naso.  Ci […]

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Only the braves: 6 mostri sacri a confronto

Serata dedicata a chi ama osare, ed a noi piace farlo. A sfidarsi sei grandi vini, tre francesi, due italiani ed uno spagnolo, di grandi vecchie annate; si oscilla da un 1979 ad un 1955. Il timore, se la struttura dei vini non avesse vinto sul passare del tempo, era […]

Ribera del Duero Vega-Sicilia “Unico” 1975

DO Ribera del Duero Vega-Sicilia “Unico” 1975. Tempranillo, Cab Sauv, Merlot, Malbec, Carmenere, Albillo. Facciamo un altro stop nel millesimo 1975 questa volta in Spagna. Il prodotto non ha bisogno di presentazioni e cosi passiamo alla mescita. Ottima lucentezza di colore rubino ci fanno presagire di essere di fronte ad […]

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Mosella J.J. Prüm Riesling Auslese 2009

Mosella J.J. Prüm Riesling Auslese 09. Riesling 100% Avevamo già avuto modo di degustare questo produttore ma nella versione kabinett, quindi con un prodotto dalla struttura molto più leggera di quella che ci apprestiamo ad esaminare. Scende nel bicchiere con una discreta pesantezza avvolto in un colore decisamente carico ma non […]

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Borgogna bianca: focus su Pierre-Yves Colin-Maray

Ultimi scampoli d’estate ed una arsura ancora non placata. Certe sere è ancora piacevole cenare all’aperto e noi abbiamo avuto la fortuna di beccare una di quelle sere. Tema della cena: approfondimento Borgogna bianca, con focus su Pierre-Yves Colin-Maray énfant prodige della Borgogna bianca di cui abbiamo degustato il Meursault […]

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Wachau Freie Weingärtner Wachau Ba Beerenauslese 2000

Wachau Freie Weingärtner Wachau Ba Beerenauslese 2000.Gruner Veltliner, Muller Thurgau e Neuburger Chiudiamo la serata con il prodotto di questa cooperativa austriaca. Alla vista è di un bel colore dorato con una bella consistenza dovuta a i polialcoli. Naso carico di frutta matura e sotto spirito. Fra tutto si riconosce […]

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Mosella J.J. Prüm Riesling Kabinett 2007

Mosella J.J. Prüm Riesling Kabinett 07. Riesling 100% Ha un colore di un tono sopra al paglierino. Al naso una spiccata mineralità ci accompagna fra le sensazioni di frutta che ancora marcate si sprigionano dal bicchiere; sul finale si riesce a distinguere una leggera nota di idrocarburi. In bocca è […]

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SZT Tamàs Royal Tokaji Azsu 6 puttonios 1995

SZT Tamàs Royal Tokaji Azsu 6 puttonios 1995 Furmint 60%, Muscat 20%, Hárslevelü 20%. Un mix fra la potenza di un gran vin santo toscano e la freschezza di un sauterne francese. Colore brillante giallo dorato. Al naso si presenta con note floreali e di miele. Aroma di arancia candita, […]