Mosella J.J. Prüm Riesling Kabinett 2007

Mosella J.J. Prüm Riesling Kabinett 07. Riesling 100%


Ha un colore di un tono sopra al paglierino. Al naso una spiccata mineralità ci accompagna fra le sensazioni di frutta che ancora marcate si sprigionano dal bicchiere; sul finale si riesce a distinguere una leggera nota di idrocarburi.

In bocca è raffinato e sofisticato. Pur essendo godibile appieno fin da ora, un leggerissimo residuo zuccherino sfugge alla spiccata acidità e ci fa intravedere un possibile miglioramento.

Sommelierxte

Founder of #figlidiunabollicinaminore and @thebubbleslord (IG account), Delegato AIS Versilia, Relatore AIS, Vitae Editor, bubble speacker, ricercatore di metodi classici particolari.

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