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Krug 1990

Krug 1990 Chardonnay 33% Pinot Nero 47% Pinot Meunier 20% C’era una canzone che faceva « …stessa spiaggia stesso mare… ». Parafrasando il testo potremmo dire stesso posto stesso prodotto. In effetti a circa due anni di differenza nello stesso posto degustiamo lo stesso champagne ; con lo stesso piacere e senza che […]

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Krug 1988

Krug 1988 Chardonnay 33% Pinot Nero 47% Pinot Meunier 20% Dobbiamo ringraziare papà Alessio e mamma Alessia per questo fuori programma da loro gentilmente offerto per festeggiare la nascita di Arianna. Pensavo di aver raggiunto l’apoteosi con il 1990, ma con questo millesimo mi sono letteralmente innamorato… e non sono […]

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Champagne Christian Bannière Grand Cru Brut 2002

Champagne Christian Bannière Grand Cru Brut 2002. 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay Primo campione in degustazione ed indiscusso campione della serata, già non siamo andati dietro una scaletta ben definita ma il caso ha scelto per noi..:-) Questo piccolo R.M. di Bouzy ha sbaragliato tutti i contendenti, complice forse una […]

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Champagne De Venoge Brut

Champagne De Venoge Brut.  Pinot nero 100% Pur non essendo millesimato in etichetta ci è stato assicurato dall’organizzatore della serata che questo prodotto è un 2007. Conosco la Maison da diverso tempo, anche se preferisco altri prodotti della sua gamma, e devo dire di aver bevuto diverse volte questa bottiglia […]

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DOC Alto Adige Blauburgunder 1997

DOC Alto Adige Blauburgunder 1997. Pinot nero 100% Sicuramente il periodo migliore di questo campione è già passato e lo stiamo apprezzando non nella sua forma migliore. Colore rubino scarico, abbastanza consistente nel bevante; gli archetti scivolano con discreta velocità sulle pareti. Naso che ha perso lo sprint iniziale dei […]

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Champagne Dom Perignon 2000

Champagne Dom Perignon 2000. 52% Chardonnay, 48% Pinot nero Veste di un giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si riconoscono delle belle note di macchia mediterranea, un discreto vegetale e ricordo di gardenia che ci fanno supporre un possibile miglioramento verso note più evolute. In bocca troviamo conferma della […]

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Champagne Philipponnat Clos des Goisses 1991

Champagne Philipponnat Clos des Goisses 1991. 35% Chardonnay, 65% Pinot nero Ci accoglie vestito di un colore oro intenso, ci affascina con un perlage fine e persistente. Al naso ci accolgono note erbacee, seguite da sensazioni più evolute di caffè, pane tostato, mandorla. Piacevole l’assenza della percezione del legno. In […]

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Champagne Gonet-Medeville La Grande Ruelle 2002

Champagne Gonet-Medeville La Grande Ruelle 2002. 100% Pinot nero Si presenta di colore giallo oro pallido con un fine perlage. Al naso abbiamo un impatto più potente che col campione precedente. Spiccata mineralità bene integrata con note di limone, lime, ed erbe pungenti come il caprifoglio. In bocca è imponente, […]