Sauternes Chateau Riussec Sauternes 85

Sauternes Chateau Riussec Sauternes 85 Sémillon 90 % Sauvignon 7 % Muscadelle 3%

Sembra che abbiano sciolto una moneta d’oro in questo vino tanto è vivido e carico il colore. Al naso, su di una base di zafferano, si ergono nette due note di caramella di orzo e miele di acacia.
Bocca opulenta ma perfettamente equilibrata da una freschezza e mineralità tipiche del territorio. Non potevamo concludere la serata in maniera migliore. 

Sommelierxte

Relatore AIS, bubbleslover, founder of Figli di una bollicina minore, ricercatore di metodi classici particolari.

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