AOC Saint-Julien Château Léoville Las Cases 1975. Cab Sauv 76%, Merlot 12%, Cab Franc 12% Continuiamo la nostra marcia indietro nel tempo sperando di essere più fortunati del campione precedente. Normalmente i francesi sfidano meglio gli anni ma in questo caso credo che siano tornati con i piedi per terra. Alla vista […]
Pauillac Château Latour 1955
AOC Pauillac Château Latour 1955. Cab Sauv 75%, Merlot 25%, Cab Franc 5%. Risaliamo sulla macchina del tempo e facciamo un ulteriore salto di 20 anni. Francia 1955. Ci avviciniamo a questo attempato signore 57 enne (non me ne voglia il nostro compagno d’assaggio che è dello stesso millesimo.:-) con il […]
Mosella J.J. Prüm Riesling Auslese 2009
Mosella J.J. Prüm Riesling Auslese 09. Riesling 100% Avevamo già avuto modo di degustare questo produttore ma nella versione kabinett, quindi con un prodotto dalla struttura molto più leggera di quella che ci apprestiamo ad esaminare. Scende nel bicchiere con una discreta pesantezza avvolto in un colore decisamente carico ma non […]
Ribera del Duero Vega-Sicilia “Unico” 1975
DO Ribera del Duero Vega-Sicilia “Unico” 1975. Tempranillo, Cab Sauv, Merlot, Malbec, Carmenere, Albillo. Facciamo un altro stop nel millesimo 1975 questa volta in Spagna. Il prodotto non ha bisogno di presentazioni e cosi passiamo alla mescita. Ottima lucentezza di colore rubino ci fanno presagire di essere di fronte ad […]
Primo Enomotoraduno AIS
Logo manifestazione Ma dove sta scritto che una delegazione deve operare entro i limiti territoriali?… Conformemente alla nostra vena itinerante abbiamo organizzato il primo enomotoraduno in collaborazione con la Delegazione AIS Urbino. Sei centauri hanno affrontato il percorso che per volere di tutti escludeva tratte autostradali a beneficio delle tortuose […]
Spendereste 6.00,00€ per questa bottiglia?
Champagne Lui Brut. Chardonnay, Pinot Nero Si, si avete capito bene, non è un refuso di stampa. Per stappare questa bottiglia occorrono minimo 6.000,00 € e volendo si può arrivare a cifre molto maggiori. Ovviamente il costo di questo esclusivo prodotto non dipende dal liquido in cui è immerso il […]
Salmanazar Champagne Jacquart Brut Mosaïque
Veramente un inizio col botto la quarta edizione della Viareggio Polo Beach Cup. Al cocktail di apertura, ieri sera ho avuto il piacere di trovare sul tavolo dedicato alla maison Jacquart, uno degli sponsor dell’evento, una Salmanazar da 9 litri ghiacciata al punto giusto ed in attesa di allietare le gole […]
Borgogna bianca: focus su Pierre-Yves Colin-Maray
Ultimi scampoli d’estate ed una arsura ancora non placata. Certe sere è ancora piacevole cenare all’aperto e noi abbiamo avuto la fortuna di beccare una di quelle sere. Tema della cena: approfondimento Borgogna bianca, con focus su Pierre-Yves Colin-Maray énfant prodige della Borgogna bianca di cui abbiamo degustato il Meursault […]
Champagne Cuvée Luise pommery 1999
Champagne Cuvée Luise pommery 1999. 60% Chardonnay, 40% Pinot nero. Apriamo le danze con questa cuvée che sulla carta dovrebbe essere una cosa unica. A detta di molta della stampa specializzata una delle massime espressioni dello champagne. In effetti questo prodotto unico pensato in onore di Louise Pommery ha tutte […]
Borgogna, Côte de Beaune, Pierre-Yves Colin-Moray Meursault Les Perrières 2006
Borgogna, Côte de Beaune, Pierre-Yves Colin-Moray Meursault Les Perrières 2006. 100% Chardonnay. Cominciamo il nostro secondo viaggio nella Borgogna bianca con un piccolo giochino: la prima batteria formata da tre meursault ed un outsider vengono servite alla cieca. Scopo trovare l’intruso e riconoscere il Coche-Dury il più tipico dei vini mascherati. […]