AOC Saint-Julien Château Léoville Las Cases 1975

AOC Saint-Julien Château Léoville Las Cases 1975. Cab Sauv 76%, Merlot 12%, Cab Franc 12%

Continuiamo la nostra marcia indietro nel tempo sperando di essere più fortunati del campione precedente. Normalmente i francesi sfidano meglio gli anni ma in questo caso credo che siano tornati con i piedi per terra. Alla vista di un rosso rubino con poca lucentezza e discreta consistenza. 

Naso che ha diviso il panel per una presunta punta di odore di tappo che offusca i sentori olfattivi a dire il vero non sono molto evidenti. Ricordo di frutta cotta, quasi sotto spirito che sfociano in una ricordo di acetale ed una nota ematica su tutti. Alla beva il sospetto prende più corpo e specie nella chiusura di bocca si percepisce quella rugosità tipica del tappo. Non è invasiva ma sicuramente non piacevole.  Anche l’equilibrio non è perfetto, anzi risulta abbastanza scomposto fra le parti dure e quelle morbide. Sicuramente avrebbe fatto un’altra impressione bevuto qualche anno prima.


Sommelierxte

Relatore AIS, bubbleslover, founder of Figli di una bollicina minore, ricercatore di metodi classici particolari.

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