Pol Roger Sir Winston Churchill 1996 30% Ch, 70% Pn. La sorpresa. Appena versato sovrasta tutto e tutti. Le sue note olfattive ossidate,affumicate e minerali sono pronte a sferrare l’attacco ai nostri sensi, una nota balsamica supporta il tutto. In bocca avvolgente, freddo e sinuoso come un serpente mantiene quello […]
Autore: Sommelierxte
Founder of #figlidiunabollicinaminore and @thebubbleslord (IG account), Delegato AIS Versilia, Relatore AIS, Vitae Editor, bubble speacker, ricercatore di metodi classici particolari.
Krug Brut 1996
Krug Brut 1996 30% Ch, 48% Pn, 22% Pm. Un Caterpillar… Avuto il tempo di ossigenarsi nel bicchiere è un susseguirsi di note di burro, frutta gialla, dolci, miele il tutto su di una struttura minerale di iodio. In bocca avvolge e affascina, mineralità ai massimi livelli, rotondità e struttura […]