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Champagne Christian Bannière Grand Cru Brut 2002. 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
Di colore carico, brillante una volta versato nel bevante produce una densa schiuma che impiega un po’ di tempo a dissiparsi. Naso evoluto con accenni di leggera ossidazione, bhe in fin dei conti ha una decina d’anni … Sensazioni di frutta a pasta bianca di provenienza tropicale matura, una piacevole pasticceria di biscotti al miele e una nota di gesso che intriga. In bocca è avvolgente. L’equilibrio è giocato su una freschezza di pomacee a pasta bianca, la sapidità del minerale è tangibile al gusto. Persistente senza cedimenti come entra così esce. Chapeau. Unica nota negativa il prezzo un po’ troppo elevato.
Quanto può valere una bottiglia del 2015?
Scusa se ti rispondo solo ora… Onestamente non so darti un prezzo, ma se cerchi su internet nei siti specialistici di champagne lo trovi senza difficoltà.