Figli di una Bollicina Minore IV – Mettiamoli a confronto

  Grande affluenza di “bubbles lover” alla terza serata di Figli di una Bollicina Minore IV dal titolo “Mettiamoli a confronto”. Sommando i partecipanti delle tre serate abbiamo eguagliato il numero di presenze dell’anno scorso… ed abbiamo ancora due appuntamenti in serbo… La degustazione ha permesso di assaggiare in contemporanea […]

Figli di una Bollicina Minore III: Forti emozioni: i non dosati

Anche per quest’anno siamo riusciti nell’impresa, sempre stimolante e di grande soddisfazione, di degustare oltre trenta campioni differenti per uvaggio, zona e metodo di produzione tutti provenienti da zone non commercialmente vocate. Le quattro serate hanno visto l’avvicendarsi di oltre 70 degustatori “bubbles lover” con un incremento di circa il […]

Figli di una bollicina minore RELOADED: Emilia-Romagna Vs. Piemonte chiamiamoli per nome

Siamo arrivati alla penultima serata del nostro ciclo di degustazioni dedicate ai metodi classici di cui si sente parlare poco (anche se qualcosa sta bollendo in pentola, quindi se siete interessati non mancate di seguire le prossime news) che prevede il confronto di due regioni come nella passata edizione. Quest’anno […]

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DOCG Barolo Luigi Oddero Rocche Rivera 2004

DOCG Barolo Luigi Oddero Rocche Rivera 2004. Nebbbiolo 100% Rosso rubino virante al granato brillante. Naso netto ed ampio con sentori di frutta rossa, more, fiori appassiti, sensazione di menta leggera ed una spolverata di spezie. In bocca, il tannino di fine trama, tarda a presentarsi alla prima beva facendoci […]

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DOCG Barolo Roberto Voerzio La Serra 2000

DOCG Barolo Roberto Voerzio La Serra 2000 Nebbiolo 100% Anche questo campione ci accoglie in abito rosso granato con infinite lacrime sul bevante.  Al naso fatica un pò ad aprirsi. Bisogna aspettare nel bicchiere che perda quella punta di ridotto e l’esuberanza alcolica sia ricondotta nella norma.  Riconoscibili suadenti note […]

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DOCG Barolo Giacomo Conterno Monfortino Riserva 1999

DOCG Barolo Giacomo Conterno Monfortino Riserva 99 Nebbiolo 100% Il Piemonte con la “P” maiuscola. Una delle massime espressioni del territorio. Profumi che affiorano in netta sequenza evidenziando un ventaglio variegato di sensazioni olfattive.Incontriamo un frutto maturo, ciliegia sottospirito, prugna, mora, note di funghi, tartufi, sentori bene integrati di cioccolato, […]