Con questo appuntamento chiudiamo la settima edizione di FBM che come sempre ci ha regalato piacevoli sorprese. Devo scusarmi con i produttori di questa serata, ma le festività ed altri impegni personali, mi hanno fatto tardare e non poco la stesura di questo post. I campioni degustati hanno permesso di […]
Alta Langa DOCG
Questi metodi classici sono tutti millesimati
“LA PRIMA DELL’ALTA LANGA” 2019
Lo scorso lunedì 1° aprile al Castello di Grinzane Cavour (Cuneo) si è tenuta la seconda edizione de “La Prima dell’Alta Langa” evento annuale organizzato dal Consorzio Alta Langa e riservato a operatori, ristoratori, enotecari e giornalisti. Presenti 23 produttori, 5 in più della passata edizione con cuvée, BdB, BdN, […]
Alta Langa DOCG Rocche dei Manzoni Valentino Brut zero riserva 2002
DOCG Alta Langa Rocche dei Manzoni Valentino Brut zero riserva 2002. 100% Chardonnay Piacevole riconferma di questa bollicina piemontese che già in diverse passate occasioni si era ben piazzata in un confronto alla cieca. Alla mescita mostra un perlage di tutto rispetto: fine, persistente. Il treno di bollicine sensualmente scoppietta […]