Champagne Moët et Chandon Dom Perignon 1983

Champagne Moët et Chandon Dom Perignon 1983 Ch 54% Pn 46%
Veste di giallo ambrato. Perlage finissimo ed evanescente, dovuto all’età. Naso esplosivo con note minerali, speziate, eteree su di un letto di frutta candita.
In bocca è un vino suntuoso, con molteplici sfaccettature in sintonia con i profumi. Sconvolgente la PAI. A fine pasto dopo, la degustazione dei Syrah, si erge su tutti col suo nerbo di classe.

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