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| A.A. Haderburg Hausmanhof 1997. 100% Chardonnay |
Il colore è giallo dorato brillante. Naso fine con ricordi di lime che si evidenziano da un sottostante insieme di frutta esotica in cui si riconosce una bella nota di banana. Aggiungerei che il naso è fragrante anzi pungente. In bocca è stretto, affilato come un rasoio. Discreta acidità e una spiccata mineralità ne caratterizzano la beva. La sosta nelbicchiere smorza forse un po’ troppo queste sensazioni.