Come promesso abbiamo effettuato gara 2 ovvero il ritorno di Italia – Francia, questa volta non potendo esimerci dai prodotti della nostra regione, per cui abbiamo arbitrato la classica Toscana – Bordeaux. Gli scontri sono stati organizzati in batterie omogenee con difficoltà sempre maggiori fino ad arrivare allo scontro al […]
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Pauillac 5° Cru Classè Chateau Lynch Bages 1999
Pauillac 5° Cru Classè Chateau Lynch Bages 1999. Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 17%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 2%. Di colore rosso granato, impenetrabile alla luce. Naso ricco di ricordi di frutti scuri, prugna, mora, bellissimo mazzo di cassis, note di terra ed un leggerissimo accenno di “merde de puoule”. In bocca […]
Pauillac 2° Cru Classès Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1995
Pauillac 2° Cru Classès Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1995. Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 40%, Cabernet Franc 15%. Un bel rosso rubino ci allieta la vista. Al naso emergono note di frutta nera, ribes, sottobosco, tabacco che sconfinano in sensazioni di foxy e promettono una ricchezza gustativa che invece […]
Pauillac 1° Cru Classés Château Mouton Rothschild 1988
Pauillac 1° Cru Classés Château Mouton Rothschild 1988. Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 27%, Cabernet Franc 9%, Petit Verdot 2% Il primo dei due contendenti per il titolo. Sale sul ring vestito di rosso rubino; discreta consistenza nel bevante. Naso impressionante. Ci stende con un turbinio di sensazioni che spaziano dalla marasca […]
Sauternes Château d’Yquem Lur-Saluces 1994
Sauternes Château d’Yquem Lur-Saluces 94. Semillon 80%, Sauvignon Blanc 20% Ci accoglie con la sua veste dorata, che a mala pena rotea nel bicchiere. Naso variegato con sensazioni di marmellata d’arancio, fiori di zagala, note nette e d importanti di zafferano, ricordi di grafite, pepe. In bocca ci investe con la […]
Piemonte Vs Borgogna… chi vincerà?
Ci risiamo. D’accordo con i miei fidati compagni di merende abbiamo deciso di ricreare una famosa sfida di sapore calcistico: Italia – Francia. Unico limite non dare testate a nessuno…-) Eravamo indecisi se giocare il classico Toscana – Bordeaux o Piemonte – Borgogna: abbiamo optato per la seconda soluzione, in […]
Pessac-Leognan Chateau Laville Haut-Brion 2001
Pessac-Leognan Chateau Laville Haut-Brion 2001. Semillon 88%, Sauvignon Blanc 12% Dopo tanti vini battezzati “francesi” finalmente un francese vero..:-) Alla vista nessuna differenza di colore con gli altri campioni. Anche qui è predominante una carico giallo paglierino e la consistenza non si distacca da quelle osservate finora. Al naso abbiamo uno […]
Cote de Nuits Georges Roumier Chambolle Musigny 2006
Cote de Nuits Georges Roumier Chambolle Musigny 2006 Pn 100% Veste di un rosso rubino elegante e suadente. Naso delicato, fresco, molto fruttato e fragrante che svela a poco a poco importanti sensazioni minerali. In bocca è di buona struttura, ancora deve raggiungere la sua massima espressione ma ha tutte […]
Cote de Nuits Rossignol-Trapet Latricières-Chambertin Grand Cru 2004
Cote de Nuits Rossignol-Trapet Latricières-Chambertin Grand Cru 04 Pn 100% Un vino di grande “charme” che ci accoglie e stupisce con la vividezza del suo colore rosso rubino. Il naso nel bicchiere è investito da profumi intriganti ed avvolgenti. Sensazioni di more, ciliegie selvatiche, humus, sottobosco, china. Al primo assaggio è […]
Cote de Nuits Armand RousseauChambertin Clos De Bèze Vieilles Vignes 2001
Cote de Nuits Armand RousseauChambertin Clos De Bèze Vieilles Vignes 01 Pn 100% Per dirla con le parole di un nostro amico “chapeau”. Rosso rubino di una trama setosa ed impenetrabile. Naso caleidoscopico che spazia da note di piccoli frutti rossi fino ad un minerale intenso passando per sensazioni eteree […]