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Graves Château Haute Brion 1955

AOC Graves Château Haute Brion 1955. Cab Sauv 70%, Cabt Franc 13%, Merlot 15%, Petit Verdot 2%. Restiamo neglia anni 50 con quest’altro campione che sulla carta dovrebbe essere superior al precedente… Solo sulla carta sfortunatamente. Nessuna nota di rilievo alla mescita, anche se in questo caso il prodotto nella bottiglia era sotto la spalla. […]

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Pauillac 5° Cru Classè Chateau Lynch Bages 1999

Pauillac  5° Cru Classè Chateau Lynch Bages 1999. Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 17%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 2%.  Di colore rosso granato, impenetrabile alla luce. Naso ricco di ricordi di frutti scuri, prugna, mora,  bellissimo mazzo di cassis, note di terra ed un leggerissimo accenno di “merde de puoule”. In bocca […]

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Pauillac 1° Cru Classés Château Mouton Rothschild 1988

Pauillac 1° Cru Classés Château Mouton Rothschild 1988. Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 27%, Cabernet Franc 9%, Petit Verdot 2%   Il primo dei due contendenti per il titolo. Sale sul ring vestito di rosso rubino; discreta consistenza nel bevante. Naso impressionante. Ci stende con un turbinio di sensazioni che spaziano dalla marasca […]