Capalbio Il Ponte T-LEX rosso 50%Sangiovese, 50% Merlot Secondo prodotto sempre dell’azienda Il Ponte è questo taglio bordolese. Onestamente mi aspettavo qualcosa di meglio da questa bottiglia. Premetto che non conosco l’azienda e che quindi non ho una memoria storica dei prodotti, ma questo vino è decisamente seduto. Procediamo con […]
Autore: Sommelierxte
Founder of #figlidiunabollicinaminore and @thebubbleslord (IG account), Delegato AIS Versilia, Relatore AIS, Vitae Editor, bubble speacker, ricercatore di metodi classici particolari.
Costa dell’Argentario Il Ponte T-LEX bianco
Costa dell’Argentario Il Ponte T-LEX bianco 100% Ansonica Come ogni tanto succede, sono stato invitato ad una degustazione alla cieca per dare un giudizio spassionato su quanto messo in degustazione. L’altra sera in compagnia di alcuni amici con cui condivido questa passione, ci siamo ritrovati per confrontare le nostre opinioni. […]
Chianti Classico Castello Vicchiomaggio Vigna La Prima 2007
Chianti Classico Castello Vicchiomaggio Vigna La Prima 2007 100% Sangiovese A mio giudizio, condiviso dai più dei presenti, l’annata più interessante è il 2007 che è risultata la più equilibrata, buona compenetrazione delle durezze con le morbidezze ed un bouquet giocato su note terziarie ma con ricordi ancora floreali.
Castello Vicchiomaggio Verticale di Vigna La Prima e FSM
I prodotti di Castello Vicchiomaggio 16, 10, 120.000, 8.000, 3.500. Ma che stiamo dando i numeri? No sono alcuni dei dati rilevanti della serata degustazione con i prodotti del Castello Vicchiomaggio alla presenza dell’eclettico patron, nonchè winewmaker dell’azienda, John Matta che ha illustrato magnificamente per tutte la serata i suo […]
Chianti Classico Castello Vicchiomaggio San Jacopo 2010
Chianti Classico Castello Vicchiomaggio San Jacopo 2010 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Canaiolo La serata è iniziata col vino più interessante a livello commerciale dell’azienda; il San Jacopo prodotto in 120.000 bottiglie, di cui molte destinate ai mercati esteri. E’ il prodotto più beverino della serata, con un buon frutto ancora […]
Chianti Classico Castello Vicchiomaggio Vigna La Prima 2008
Chianti Classico Castello Vicchiomaggio Vigna La Prima 2008 100% Sangiovese Iniziamo con la mini verticale dell’altro Chianti Classico, un sangiovese in purezza in versione riserva, “Vigna la Prima” (denominazione che ha preso dal 2007 dopo aver espletato le pratiche burocratiche per poter inserire il temine “Vigna”), prodotto in 8.000 bottiglie. Complice l’età, […]
Chianti Classico Castello Vicchiomaggio La Prima 2004
Chianti Classico Castello Vicchiomaggio La Prima 2004 100% Sangiovese Ad un incollatura dal 2007 il 2004, grande annata in Toscana, si piazza al secondo posto fra i suoi simili. Fine ed elegante ma con una persistenza leggermente inferiore al vincitore.
Chianti Classico Castello Vicchiomaggio La Prima 2005
Chianti Classico Castello Vicchiomaggio La Prima 2005 100% Sangiovese Al penultimo posto l’annata 2005 che risulta essere compresso rispetto ai precedenti, anche lasciato areare nel bicchiere non riesce ad esprimersi come ci saremmo aspettati. Il sentore di frutta cotta che pervade lo spettro olfattivo è monocorde. Il tannino è scontroso […]
Chianti Classico Castello Vicchiomaggio La Prima 2006
Chianti Classico Castello Vicchiomaggio La Prima 2006 100% Sangiovese Questo millesimo viene giudicato ultimo della batteria. Completamente diverso dagli altri sia al colore che al naso ed al gusto. Si percepisce una nota vegetale assente negli altri campioni tanto che mi sono sentito in dovere di chiedere al produttore, se […]
IGT Toscana FSM 2004
IGT Toscana FSM 2004 100% Merlot Sempre ad una lunghezza dal 2007 ritroviamo il 2004, prima annata di produzione, che ha sempre tanta strada davanti a se prima di poterlo definire maturo. Di struttura robusta ha una maggiore integrazione del tannino con l’alcol. Il tannino ha perso la sua irruenza […]