Pauillac 1° Cru Classés Château Mouton Rothschild 1988. Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 27%, Cabernet Franc 9%, Petit Verdot 2% Il primo dei due contendenti per il titolo. Sale sul ring vestito di rosso rubino; discreta consistenza nel bevante. Naso impressionante. Ci stende con un turbinio di sensazioni che spaziano dalla marasca […]
Mese: Aprile 2012
Forster Stift Margarethenhof Franz Lucas Optima Beerenauslese 1990
Forster Stift Margarethenhof Franz Lucas Optima Beerenauslese 90. Riesling 100%. Un altro piacevole fuori programma della serata. Si presenta di un bel giallo oro carico ed una pronunciata consistenza nel bevante. Delicato al naso; suadenti note di frutta a polpa gialla ed un gradevole ricordo di fumè. Corpo di media struttura, […]
Sauternes Château d’Yquem Lur-Saluces 1994
Sauternes Château d’Yquem Lur-Saluces 94. Semillon 80%, Sauvignon Blanc 20% Ci accoglie con la sua veste dorata, che a mala pena rotea nel bicchiere. Naso variegato con sensazioni di marmellata d’arancio, fiori di zagala, note nette e d importanti di zafferano, ricordi di grafite, pepe. In bocca ci investe con la […]
Piemonte Vs Borgogna… chi vincerà?
Ci risiamo. D’accordo con i miei fidati compagni di merende abbiamo deciso di ricreare una famosa sfida di sapore calcistico: Italia – Francia. Unico limite non dare testate a nessuno…-) Eravamo indecisi se giocare il classico Toscana – Bordeaux o Piemonte – Borgogna: abbiamo optato per la seconda soluzione, in […]
Vin Santo del Chianti Classico Castell’in villa 1994
Vin Santo del Chianti Classico Castell’in villa 1994. Trebbano 50%, Malvasia 50% Non potevamo finire la serata senza addolcirci un po’ la bocca..:-) Questo vin santo, prodotto in poche bottiglie, ci è stato proposto dagli organizzatori palesemente. Un bel colore ambrato ed una viscosità che un prodotto del genere deve […]
A.A. Terlano – Pinot Bianco 1996
Terlano – Pinot Bianco 1996. Pinot Bianco 100% La cantina di Terlano ci ha abituato ad apprezzare i suoi bianchi che sfidano il tempo. Un Pinot bianco italiano di 12 anni è un ulteriore conferma che se sapientemente condotti i nostri vitignii possono maturare bene come quelli dei nostri cugini d’oltralpe. […]
Collio Venica & Venica Extempore 2004
Collio Venica & Venica Extempore 2004. Sauvignon 100% Tutto avrei potuto dire meno che si trattasse di sauvignon… per fortuna non sono stato l’unico altrimenti avrei dovuto bruciare all’istante la tessera di sommelier..;-) Complice l’annata ed il tempo passato in bottiglia questo campione è risultato il più fiacco di tutta […]
Pessac-Leognan Chateau Laville Haut-Brion 2001
Pessac-Leognan Chateau Laville Haut-Brion 2001. Semillon 88%, Sauvignon Blanc 12% Dopo tanti vini battezzati “francesi” finalmente un francese vero..:-) Alla vista nessuna differenza di colore con gli altri campioni. Anche qui è predominante una carico giallo paglierino e la consistenza non si distacca da quelle osservate finora. Al naso abbiamo uno […]
Langhe Gaja Gaja & Rey 2011
Gaja Gaja & Rey 2011. Chardonnay 100% Questo è stato uno dei preferiti della serata anche se personalmente ho preferito il vino altoatesino. Siamo di fronte ad uno dei massimi interpreti del territorio piemontese che il prodotto ci fa apprezzare. Colore pieno di una veste gialla paglierina carica con belle […]
IGT Toscana Podere Fortuna Fortuni 2006
IGT Toscana Podere Fortuna Fortuni 2006. Pinot Nero 100% Ultima batteria formata da due rossi. Speriamo che qui le cose vadano meglio..,-) Colore rubino scarico con riflessi su di un leggero violaceo, molto trasparente; notevole consistenza nel bevante. Al naso tipici sentori del vitigno di provenienza. Una bella frutta rossa […]